Żegiestów =>szl. czarny-Pusta Wielka=>

Bacówka Wierchomla=>Jaworzyna

17.03.2017

Jest słonko, trzeba atakować jakieś szlaki. Nie daleko, aby zdążyć przed 18. W końcu to moje urodziny, głupio by było jakby solenizant uciekł koczować, gdzieś hen w las ;)

Za całe 3,5zł podjeżdżam busikiem do wioski Żegiestów. Czarnym szlakiem jeszcze nie szedłem, zrobi się, aby "odfajkować". A przy okazji odwiedzę znajomych na Bacówce i schronisku.

Wysiąść należy na przystanku przy szkole/kościele. Następnie udajemy się w górę jakieś 80m i skręcamy uliczką w lewo.

Pierwsze widoczki na Tatry.

Człapiem dalej. Śniegu jak na razie niewiele. Jest dobrze.

Trochę lasu wywiało, ale widać, praca leśników wre, nie próżnują.

W prawo odbicie szlakiem/ścieżką dojściową z Wierchomli Wielkiej. Znaczone biało-czerwono.

Upss, coś tego śniegu więcej.

Na szczęście jest już zleżały, ubity. Spokojnie można iść bez rakiet.

Jest i szczyt. 

Tutaj mamy rezerwat i skałki.

Wyczaiłem nawet na Google Earth skalny schron, niestety nie miałem stuptutów, więc nie w smak mi było dzikcowanie po lesie i szukanie. Kiedyś trzeba tam wrócić. Może przekoczować tylko z materacem i śpiworem, przy ogniu w tej jamie :)

fot. Marek Ruciński

Góry, góry śniegu.
Tak naprawdę, to zwały napchane przez ratraki :p
W oddali Radziejowa.

Jest i bacówka, jak to bacówka. Ale cóż to, co tam łazi po dachu. Sierściuch! Skubany zlazł tym skosem koło tablicy informacyjnej i prosi aby go wpuścić.

Chwilę posiedziałem, bajdurząc z Zosią, opróżniając przy tym grybowskie Bock_i :p Wpadł i na szybką kawę leśniczy, dołączając do nas i zaszczycając nas opowieściami o "leśnych stworach" ;)

Bacówkowy sierść.

Od Runku na Jaworzynę jeszcze sporo śniegu. Na rower zdecydowanie za wcześnie :(

Potem jeszcze, tak kontrolnie ;) na schron na jawo. Zaczęło robić się późno, czas naglił. Żwawym krokiem stoczyłem się na dół. W sam raz na przyjazd siostry. 

Kącik kulinarny.

Pierś z kurczaka z szalotką w sosie śmietanowo-cydrowym.

Można podać z ryżem, albo zjeść jako taką a'la zupę/sos.

Tutaj idealnie pasuje owa, szalotka, czyli takie połączenie cebuli z czosnkiem. Jest łagodniejsza i słodsza niż zwykła cebula, przy okazji posiadając właściwości zdrowotne czosnku.

Składniki:

-Pierś z kurczaka pokrojona w kostkę

-Jabłko - też kroimy w kostkę, drobną.

-Szalotka - cięta w piórka.

-Śmietana 30%

-Szczypiorek

-Cydr

Szalotkę podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy pierś i jabłko i dusimy. Doprawiamy nieco dla smaku pieprzem i solą. Wlewamy cydr (szklankę) i dalej dusimy do miękkości. Na koniec pół szklanki śmietanki.

Idealnie komponuje się z szklaneczką cydru :D

Smacznego i pozdrawiam.